BUCHAREST FOOD CULTURE. WHAT IF.

Nimic nu influențează mai mult cultura locală și spiritul unui oraș decât mâncarea, cafeaua și băuturile, precum și locurile în care ne petrecem timpul. Ne adunăm ca o comunitate de oameni care fac parte din acest ecosistem și cărora le pasă de potențialul lui, atât pentru binele orașului și al locuitorilor săi, cât și pentru impactul la scară mai largă. Pentru a arăta, a discuta și a sărbători ceea ce este posibil. O parte va avea loc la OTOTO Station, iar o mare parte va fi curatoriată de OTOTO în restaurante și cafenele, locurile în care cultura gastronomică locală poate prinde contur. Programul detaliat: • 5 iunie, 18:00 — OTOTO Station FOOD is ART — vernisaj de expoziție, ilustrații de Kadna Illustration • 6 iunie, 11:00 — OTOTO Station FOOD IS REAL — workshop „Fă-ți propria salată", în colaborare cu Grădina Corbilor • 7 iunie, 11:00 — OTOTO Station Brunch comunitar & TALK „O farfurie, o poveste" — zece restaurante care aduc câte un preparat și povestea din spatele lui •8 iunie, 18:00 — OTOTO Amzei PAPILA Pop-Up Dinner • 5–12 iunie — EVENIMENTE ÎN RESTAURANTE / PROVOCAREA SĂPTĂMÂNII: UN SINGUR INGREDIENT. Toate restaurantele participante primesc un ingredient sezonier comun și îl reinterpretează în felul lor.